Groenten uit eigen tuin

Groenten en fruit zijn gezond en bevatten belangrijke vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Niet voor niets behoren groente- en fruitsoorten tot ons standaard-voedselpakket. Groenten en fruit zijn ook heel lekker. Het wordt nog veel lekkerder, als je het zelf kunt telen. Haal je groenten en fruit uit je eigen groentetuin!

Rijk bezit

Een tuin is een rijk bezit. Het is heerlijk om te ontspannen in je eigen groene paradijs. Lekker luieren is prettig, maar dat hoeft niet het enige te zijn dat je in je tuin doet. Het werken in en met de planten kan ook ontspannend en opwekkend werken. Een tuin, dat is genieten!

Productief

Voor veel mensen wordt de tuin nog leuker, als deze in een bepaalde vorm ook productief wordt. Het kweken van kruiden, groenten en fruit van eigen bodem geeft een extra kick. Gezond, onbespoten, betaalbaar, maar vooral ook erg leuk. Heb je geen tuin bij je huis, omdat je in een flat of appartement woont? Geen nood, in de meeste dorpen en steden is het mogelijk om een stukje tuin te huren in een volkstuincomplex. Hier kun je jezelf toch uitleven. Zo'n volkstuintje is ook een goed idee, als je bij je huis maar een klein tuintje hebt, of een tuin waarin vooral de kinderen moeten spelen.

Hoe ga je kweken?

In ons klimaat kun je gelukkig heel wat verschillende planten kweken, die eetbare vruchten, wortels, stelen of bladeren opleveren. Deze soorten worden geteeld in de volle grond, zonder extra bescherming. Voor de soorten, die eigenlijk liever warmere omstandigheden hebben, kun je gebruikmaken van een kas. Bij een tuincentrum kun je verschillende modellen vinden, van kleine kweekbakken, tot grotere kassen, waar je doorheen kunt lopen. Wat je kiest is natuurlijk erg afhankelijk van de ruimte die je hebt of wilt gebruiken.

Soorten

Je kunt verschillende groepen gewassen kweken:

• kruiden
• groenten
• fruit (struiken, bomen)

Je zult zien, dat de grenslijn soms nogal diffuus is. Mooie bloemen blijken eetbaar te zijn, kruiden kunnen soms ook als groente worden gegeten. Spannend om te zien hoeveel mogelijkheden er zijn! Hieronder zie je links naar diverse artikelen, die steeds een van de mogelijke soorten bespreken.